昨日は半端に残った牛乳の整理を兼ねて、チキンドリアに。あいにく、薄力粉が切れていて、ダメもとで強力粉を代わりに使ってみたんですが、少なめに使ってみたら、何とかなったみたいです(笑)グルテンが薄力粉よりも強いので、控えめにして様子を見ながら追加するっていうのは、レンジでホワイトソースを作るやり方だからこそできるのかもですがww
副菜は水菜と鶏皮のサラダ。これは近いうちにレシピ紹介しますね。シンプルなのに、美味しいですよ。
汁物は野菜のコンソメスープで。
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