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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 この日はいろいろ品数を作るのが面倒だったので、ドーンと蒸し鍋で(笑)
いつもなら蒸す際はバターと少量の水だけなんですが、今回は量も多いので下味として粉末コンソメを加えて洋風に。仕上げに粗びきコショウをたっぷりと。

つけダレもちょっと変えてみました。今回用意したのはチリマヨなんですが、これは使ったチリソースがスィートチリだった所為か、混ぜると味がほぼオーロラソース(苦笑)辛さが完全に消えてしまいましたね…うーん、少々の辛さを期待してたので失敗だなwとはいえ、辛いのが苦手な人にはこれでいいのかもしれないですね。

他はメインが蒸し鍋ということで汁気はほぼないので、汁物としてわかめの味噌汁を。



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