焼きそば用の麺を買ってあったので、焼きそばを作るのは決まってたんですが、そういえばこれを随分使ってなかったのを思い出したので、ニンニク醤油で味付け。これだと刻んだニンニクを加えて炒めるよりも、ニンニクの風味が強すぎないので結構気に入ってます。あ、ちなみにうちでは漬けてあるニンニクは使わずにエキスの出た醤油部分だけしか使ってませんので、念の為w
これに副菜として蒸し野菜(玉ねぎ、カボチャ)に温かいヨーグルトベースのつけダレを。
味噌汁は干し大根とワカメで。
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