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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 凄まじい取り合わせに、気づけばなっていた昨日の夕飯(笑)
メインのガパオライスがタイ、副菜の大根とコンニャクの炊き合わせが和食、カボチャのサラダが洋食、でもってスープは中華の大根スープ…四つもか!(苦笑)
特に考えずに用意した結果なんですが、不思議とケンカしなかったんですよね。

ガパオライスに使ったガパオは、先日業務スーパーでレトルトを見かけて、お試しで買ってきたものなんですが、意外なヒットかも。ガパオのレトルトってこれまで見たものは割といい値段で、時間がない時に食べる用として買うにはちょっと勿体ない気がしてたんですが、ここのは普通のレトルトカレーの特売品並みの値段だったから買い置きしやすいし、辛さも日本人好みにしてあるのかマイルド。以前ランチで食べた本町のタイ料理屋のガパオを比較しても、それほど違いがないと思いました。
あそこ、他にもタイ料理のレトルトがあったので気になるところなんですが、あいにくタイカレーとガパオくらいしか食べたことないんで、比較対象が…まぁ、いいか(苦笑)

あ、ちなみに今回のご飯はジャスミンライスです。これも前回タイカレーにした際に炊いたものを、試しに冷凍しておいたんですが、食感も香りもちゃんとしてたので、次からは食べ切れない時は冷凍もアリですねー♪


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