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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/04/26 (Fri)
昨日の夕飯(3/14)：切り干し大根のあんかけ卵焼き(洋風)他
 メインであるあんかけ卵焼きですが、これまで和風と中華風はやっていたのに、洋風は一度も試してなかったのを思い出したので、この機会に試してみることに。混ぜ込む具に玉ねぎやソーセージを入れてみたり、あんかけはコンソメベースで作ってみたのですが、意外に相性が良くて、これはレパートリーに加えてもいいかなと。
作り方はもう少しやり方を整理したら、また公開しようかなと思います。

副菜は蒸し野菜。味噌汁はワカメで。


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2016/03/15 (Tue) 自炊記録 Comment(0)
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