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●サラダ巻(ほぐした鮭、卵焼き、三つ葉)
●春菊のゴマびたし
●小松菜と干しエノキの味噌汁
巻き寿司って、思えば随分と長い間作ってませんでしたwたまにはやらないと、巻き方を忘れてしまいますね(今回はどうにか誤魔化せた？)wwご飯に色がついてるのは黒米が混ぜてあるからです。これが赤米なら春らしいピンク色になったんですが、黒米なので藤色になったのはご愛嬌で(苦笑)今は粉末のすし飯も湿気防止用のチャックがついてるのがあるので、便利ですね。マヨネーズは寿司の中には巻き込まずにつけて食べられるよう、わさびマヨソースを添えてみました。
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