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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/05/18 (Sat)
昨日の夕飯(3/6)：切り干し大根の卵焼き他
 卵に余裕があるうちに作ろうと思いつつ、気付けば買った卵の大半消費してから、これ作ることになっちゃってましたね(苦笑)切り干し大根の戻し汁は、茹でるのに使った後で、味噌汁を作るのにそのまま流用。旨味が出てるのに捨ててしまうの勿体ないですからねー。ちなみにこの日のあんかけは中華ベースのあっさり系。

副菜は作り置きの白菜の煮物、味噌汁はわかめとミツバで。


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2015/03/07 (Sat) 自炊記録 Comment(0)
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