本当はタイカレーを作る予定だったんですが、遅くなってしまったので予定変更。天ぷらは近所のスーパーで買いました(一人暮らしだと揚げ物は基本やらなくなりますねw)。
副菜のポテトサラダはポテトと野菜の比率が3：2くらいにはなってるかなwうちでは野菜不足を避けるために、基本これくらいにしてます。この日は玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、トウモロコシで。
汁ものは蕪の味噌汁。とはいっても、切った蕪をレンジで加熱し、インスタントの味噌汁の具にしただけなんですけど、こうすれば野菜を少しでも増やせるのでw
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