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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日の夕飯。メインは鶏肉をイカに変えただけみたいな感じですが、以下の水気がかなり多めだったので、鶏肉の時のように粉はまぶさすに炒めてるのと、ソースが絡みやすいように、包丁で切り込みを入れているところが違いですね。

副菜は作り置きの筍の煮物、味噌汁は茄子の味噌汁で。


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