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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日の夕飯。牛乳が切れていたので、生クリームだけで作ってみたんですが、個人的にはやはり牛乳と生クリームを一定量で合わせた方が好みかな…傾向的には前に作ったカボチャのドリアとソースは似てますが、こっちのは小麦粉が一切入ってないんで、今度牛乳と合わせたのをちゃんと作ったらレシピを起こしてみようかなと思います。手をかけるならカボチャを潰す際に裏ごしすれば、お店のようなのができますが、ポリシーとしては時間をかけない事にしてるので、ところどころカボチャの欠片が残ってるんですが、それはそれでよしということで(笑)

副菜は生野菜サラダ、スープは野菜コンソメで。


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