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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 ここのところちょっと野菜不足気味な気がしたので、とにかく野菜まみれにしてみました(苦笑)

パスタソースはトマト以外にはセロリと玉ねぎとニンニクで。動物性たんぱくが入ってないんで、あっさり味ですね。
スープはくず野菜でベースを取ったものに、セロリ、玉ねぎ、にんじん、干しシメジ、自家製パンチェッタを加えたコンソメスープで。


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