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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日は定番のシソ炒めだったんですが、具材にちょっとセロリ足してみました…が、セロリの個性が強い所為か、なんか一気にエスニック的になったかも…wこれならバジルと一緒の方が向いてるかなぁ(苦笑)

副菜は干し野菜一杯のおから。ゴボウにゴーヤー、シメジに椎茸は自家製の乾物を使用。戻したダシだけではちょっと弱いので、白だしを加えて完成。あっさりした和風仕立てで美味しいです。レシピ上げようかなと思いつつ、料理の名前が思いつかない…どうしようww


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