空心菜の収穫

 間引きを除くと、二度目の収穫。暑くなって成長速度が増してます。油断すると伸びた茎の重さで倒れてしまうので、伸びた茎はどんどん刈ってやらないと。できるだけ下の方から脇芽を伸ばすようしてやれたら重心が取れるようになるんですが、肝心の脇芽が下の方から出てなかったりすると、そういうわけにも…悩みどころですね。

とりあえず葉っぱと茎は分けて調理する予定。

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