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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/11/25 (Mon)
昨日の夕飯(10/22)：挽肉のチヂミ他
 この日は久々にチヂミを。
うちでは肉は挽肉を使うのが定番です。これだと肉がクリスピーで香ばしくなるんで、薄切り肉よりも私好みなものですから(笑)あと、野菜は定番のニラとニンジンの他、ゴボウを入れるのも、うちオリジナルかなwより繊維質が摂れるのと、何より腹持ちがいいのですよ。あと、ゴボウも焼けると香ばしいですからね。

副菜は作り置きのジャガイモのパリパリサラダのリメイク。これにわかめスープで。


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2014/10/23 (Thu) 自炊記録 Comment(0)
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