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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/05/06 (Mon)
昨日の夕飯(10/25)：サツマイモと黒豆のおこわ他
 この日はサツマイモを買っていたので、黒豆と一緒におこわにしてみました。このパターンだと、白米に黒米を少し混ぜて炊くんですが、黒米が今家にないので、代わりにもち米を。その分、黒米の時よりももち米の比率は高めにしておいたので、よりモチモチしたおこわになったと思います。

これに合わせた主菜は野菜と鶏レンコン団子(前に余分に作って冷凍しておいたもの)の炊き合わせ、副菜は菜花のコマびたし、味噌汁は干しシメジとわかめで。


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2014/10/26 (Sun) 自炊記録 Comment(0)
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