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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/11/26 (Tue)
昨日の夕飯(4/19)：鶏皮チャーハン他
この日の夕飯はストックしていた鶏皮で鶏油を取った後、その皮と残った油を使ってチャーハンにしました。具材は皮以外はネギや卵くらいのオーソドックスなやつなのに、物凄く美味しい！鶏油スゴイ！！(笑)

取っておいた油はそれほど長持ちしないそうなので、冷蔵庫に。
数日中に使い切る予定。

副菜はクスクスと豆のサラダ。汁物はワカメの中華風スープで。


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2013/04/20 (Sat) 自炊記録 Comment(0)
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