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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日は冷蔵庫のストック品の整理を兼ねたご飯に。

オクラはおかか醤油で和えたものをご飯に載せただけのシンプルなものです(でも、これが美味しい)。
豆腐は温奴にして、ネギ入り鶏味噌をトッピング。サラダは昨日のクスクスのサラダ。

味噌汁は茹でタケノコの先端の柔らかい部分を細切りにしたのと、ワカメで。
これだけだと主菜もなくて、ボリューム不足なので、イワシの蒲焼の缶詰をつけました。

まあ、こういう日もありますw


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