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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 折角もらった筍があるので、タイカレーにしてみました。あいにく、バジルはまだ種をまいたばかりで、入れることはできなかったんですが、唐辛子とコブミカンの葉(乾燥品)はちゃんと入れた!

野菜は茹で野菜二種。ベトナムのピーナツゴマ塩をたっぷりつけていただきました(ピーナツとゴマの量がたっぷりなので、たくさんつけても塩辛くならないのですw)。あ、意外と思われるかもですが、オクラがこの食べ方で凄く美味しかったです。これはハマる予感(笑)


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