一昨日は昼頃からどうにも体の調子が悪くて、寝たり起きたりしていたので、夕飯は作りませんでした。コンビニのサンドウィッチとヨーグルトを胃に入れましたが…まぁ、バランスを求めるなら健康第一で自分で作るしかないなと思ったわけで(苦笑)
で、6月最後の夕飯。
残ってる野菜を有効利用した結果です。パスタは量が多く見えますが、これほぼ半分野菜なので、実はそれほどヘヴィでもないw
副菜は豆とクスクスのサラダをスライストマトに盛ってみました。トマトのおかげか、この一食で食べた野菜は300gを軽く超えてました。よかったよかった♪
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