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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 うちのチヂミの定番はひき肉なんですが、この日は冷凍庫のイカを消化する目的でイカ入りにしてみました。箸で切って食べられるように、小さめに切ってから生地に生の状態で混ぜて焼いてみたんですが、丁度良かったですね。

これに副菜として作り置きのラタトゥイユ。あと、折角チヂミなので、久しぶりにビールもつけてみました。いやー、合いますね!(笑)


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