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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日の夕飯のバジル炒めは、豚肉で作ってみました。鶏肉の場合と違って、下味はニョクマムと酒で。ボリューム不足なので、小松菜を一緒に炒めてます。ピリ辛で美味しかったです。

副菜はベイクドポテト。クリームチーズの代わりに、水切りヨーグルトで。カリカリにしたベーコンを混ぜてます。水切りヨーグルトは、作るのに時間がかかるのが難ですが、使い勝手がいいのでおススメです。
もう一品は冬瓜のサラダで。


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