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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2024/11/27 (Wed)
昨日の夕飯(7/23)：エビ塩焼きそば他
昨日は冷蔵庫の野菜のストックを減らしたかったので、焼きそばに。エビ塩を効かせたかったので、今回は炒める際に酒以外の調味料は一切使わず、仕上げにその分エビ塩をたっぷりめにしてみたんですが、これの方が以前作ったものより美味しいかも。エビ塩は元々唐辛子が入ってるので、かけすぎる心配は少ないですから、塩分はこの方が控えられるかな。

副菜は長いもの角切りを海苔とポン酢で。


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2013/07/24 (Wed) 自炊記録 Comment(0)
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