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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日はチヂミでした。本当は合いびき肉で作りたかったんですが、なかったので、同じくカリカリに仕上がるだろうってことでベーコンを使ってみましたが、意外とイケました。チヂミ粉も、以前使った分の残りを利用したんですが、いつも使ってるのと違うメーカー品で、イマイチだったんですねwその時、作り方に書いてなかった玉子を、その分水を減らして加えてみたら、かなりよくなったかもです。

副菜は冬瓜のサラダ。レモンドレッシングをかけてサッパリと食べましたよ^^


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