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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 暑い日が続いているので、冷たい麺がついつい食べたくなりますが、栄養で偏りがちになるので、ちょっとひねって、その辺りをカバーしようと考えて試作。野菜が多すぎて見えにくいんですが、トマトベースの汁をかけてあります。彩としてもちょっとカットしたトマトを載せた方がキレイかなぁ…けど、あまり載せると落ちるんですよねぇ、うーむ…w
もう一度、その辺りを修正して作ってみたいです。で、上手くいったらレシピ上げますね。

副菜はラタトゥイユで。


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