前日のうちに漬けこみ液を作って材料を漬けこんでおきました。当日はただ焼いて盛り付けるだけなので、楽と言えば楽♪あ、そーいえば、普段なら焼く時はオーブンを使うんですが、新しいレンジのオーブン機能の使い方が今だ試してみたことがなかったのと、マニュアルがどこに行ったのかわからなかったんで、今回はガスグリルで焼いてみました。まぁ、こっちもガスコンロが前に比べてイロイロできるようになったんで、試す意味もあるんですけどね。思ったよりうまく焼けたと思いますよ。
で、こーゆースパイシーなものにはやっぱりビールが欲しくなる！でも、普段買い置きしてない！(元々そんなに飲まない方なのでw)ってことで、急遽近くのスーパーでペールエール購入。ちょっと苦めでしたが、よく合いました♪
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