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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 実は、昨日ご飯を炊いた際に、うっかりして水加減を1合余分に入れてしまい、出来上がったご飯はべっちゃりしたものに…w捨てるのも勿体無いので、窮余の策として考えたのが、大量の削り節でご飯の余分な水分を取って、ちょっとでもマシにしようということでしたwまあ、それでもご飯の硬さまでは戻せないので、数個のおにぎりにして、小分けで食べることにしたんですがww

そんなわけで、この日はその失敗ご飯のおにぎりも含めて、ありものメインで夕飯を取りました。冷奴の具はオクラとモロヘイヤをおかかとポン酢で和えたものを。醤油よりもさっぱりするので、暑さで食欲が落ちてる時にはいいですよ。副菜は作り置きのナスのビネガーソテーに、昨日の天ぷらの残りで。


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