昨日の夕飯(8/23)：冷麦

 夏場は本当に冷たい麺の頻度が増えますねwそんなわけで、同じようなものが続きやすい分、食べ方に変化をつけて飽きないよう考えてます。この日は、つけ汁に前回のぶっかけ麺で使った鮭缶の残りを入れたのですが、単にめんつゆに鮭缶を入れただけだと、ちょっと生臭さが出てきたので、それを解消するために、かんきつ類の汁を加えたら、生臭さも消えて、かつサッパリとした味わいでよくなりました。
それ以外の具は、まあほぼ素麺と同じですねw

副菜はレタスの湯引きで。


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