以前買ってあったきりにしてたスイートチリソースをそろそろ使ってみようと、鶏むね肉で炒め物を作ってみました。もっと辛いものが好みなら、チリソースで作ればいいですが、この甘みのあるソースも結構美味しいです。具はエリンギ以外はたっぷりの刻みネギで。
副菜はキュウリと切り干し大根の酢の物。
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