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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 昨日はそのうち一度試してみたいと思っていたカレー丼の試作。これだとカレーライスのような煮込み時間もあまりかからないし、少量から作れるから自分のような単身世帯とか、受験生の子供さんのいるお宅では夜食とかに作りやすい気がします。今回はコンソメベースで作りましたが、和風ベースでもいけそうなので、もう何回か試してみてレシピを固めたいと思います。

副菜はピーマンのおひたしと切り干し大根とカニカマの酢の物で


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