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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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 前回のキッチンガーデンの記事を書いた際にはまだ撒いてすらいなかった空心菜ですが、その後種を取り寄せて撒いて大体一か月半で、収穫に最適の丈に…早い!
約30センチになったところで、1/3ほど残して刈り取れば、すぐに脇芽が出るそうで早速ザクザクと刈り取り。
 とりあえず、これだけ収穫。今日の夕飯に使います。
思った以上に栽培が簡単で、園芸用プランターでもそこそこ育つのが分かってきたので、できたら毎年作りたいかも。空心菜、好きなんですよ。


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