メインは冷蔵庫の野菜ストックにピーマンが割とあったので、ペペロンチーノで。ただ、普段ならペペロンチーノにはパンチェッタ(普通はベーコンというところなんですが、うちではパンチェッタを自作してるので)を使うんですが、粗挽きソーセージの使いかけがあったので、今回はこっちを使用。
副菜は蒸し野菜二品。かなり小さいサイズですが、やっと手頃な値段のキャベツを買えたので、早速使うことに。
汁物はトマトベースの野菜スープ。ペペロンチーノに使わなかったパンチェッタをこっちで使いました。
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