翌日に卵を購入することにしたので、残っている卵を使える料理ということで、メインはだし巻き。通常の品数だとちょっと夕飯のメインには弱い気がするんですが、幸いこの日は冷蔵庫の作り置きの消化と、新しい野菜のおかずの作り置きを作ったので、これならいけるだろうと(笑)
で、副菜は作り置きだったカボチャの煮つけに、新しく作った塩だれキャベツと厚揚げと小松菜の煮物で。味噌汁はオーソドックスにわかめです。
うちは普段一汁二菜が夕飯の定番なんですが、たまにはこんな品数が多いのもアリですよね。
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