昨夜はスープカレーでした。ここ数日寝込んでいる間に、冷凍してあったご飯を全て雑炊用に使い切ってたことを思い出し、ご飯ではなく、クスクスで。まぁ、こうしたさらさらしたカレーにはクスクスの方が水分とよく絡むので、逆に良かったかもしれません(米ならインディカ米だと汁気をよく吸いますね。ジャポニカ米は粘りの所為か汁気の吸い込みは弱い分、腹持ちがいいかと)。付け合わせで焼きキャベツを添えてます。
これだけだと野菜分が不足だったので、重量を稼ぐためにカボチャのサラダ。ただ、色味の系統が同じだったのはちょっと失敗だったかなｗ
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