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- 10/14 昨日の夕飯(10/15)：豚汁他
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昨日は実に久し振りに鮭とゴボウのおこわを作りました。前に公開したレシピだと薄口醤油を使うんですが、最近ではあまりにも薄口醤油を使う機会がなく、買い置きもしてなかったので、濃口醤油＋白だしで調整しましたが、上手くまとまったと思います。で、ご飯の方にたっぷりと鮭が入っているので、おかずは肉抜きでよかろうということで、厚揚げとニラの炒め物を。味噌汁は蕪とモロヘイヤで。
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