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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録＆レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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2025/07/24 (Thu)
昨日の夕飯(6/19)：鮭とゴボウのおこわ他
 昨日は実に久し振りに鮭とゴボウのおこわを作りました。前に公開したレシピだと薄口醤油を使うんですが、最近ではあまりにも薄口醤油を使う機会がなく、買い置きもしてなかったので、濃口醤油＋白だしで調整しましたが、上手くまとまったと思います。

で、ご飯の方にたっぷりと鮭が入っているので、おかずは肉抜きでよかろうということで、厚揚げとニラの炒め物を。味噌汁は蕪とモロヘイヤで。


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2015/06/20 (Sat) 自炊記録 Comment(0)
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