昨日の夕飯。バジル炒めは普段バジルと鶏肉しか使ってなかったんですが、それだとちょっと野菜が不足だったので、今回セロリを足してみましたが、バジルとの相性は良かったかも。あと、もし他に野菜を具で追加できるなら玉ねぎかなぁ…ただ、あくまで主役は鶏とバジルだから、野菜を入れるなら、一種類だけに留めたいところ(いろいろ入れると、ただの野菜炒めだしw)。
副菜は前回試しに作ってみた蒸し茄子のピリ辛ネギソースがけとモロヘイヤのおひたし。茄子の方はレシピも固まったんで、近々UPできるかと思います。
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