月末で、買い置きの野菜の量がそろそろ怪しくなりつつ…とりあえずまだ作り置きの野菜のおかずが少しあるんで、それと干し野菜と冷凍ストック分、ベランダで少しばかり育ててる分も利用するとしても、追加買わずにギリギリ乗り切れ…そう？
さて、そんな状況ですがこの日は最近めっきりやってなかったオイスターソース炒めを。鶏皮は本来別のものを作ろうと解凍してあったんですが、中止になったのでこっちへ転用。まぁ、オイスターソースで甘辛く炒めるのも合うので、問題ないんですがw
副菜はごぼう天、ゴーヤの味噌炒め、ニンジンのつけおきサラダで。
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