昨日の夕飯(9/2)：シンガポール風チキンライス他

昨日の夕飯。
このシンガポール風チキンライス、下ごしらえで思ったよりも火を使うことが多いので、あんまり暑いと逆に作らなくなっちゃうんですが、ここ一日二日は少し暑さが和らいでたので、作ってみました。うーん、やっぱこれ好きだわ♪

副菜はトマトとバジルと豆腐のサラダ。これも生バジルが収穫できる今しか作れない、夏の味ですね。あとは、これにビールでもあれば･･･！(笑)


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