8月最後の夕飯は、残った使いかけの野菜を活用したものに。
ふっかけうどんの具はきゅうり、カイワレ、大根おろしに青シソ、そして先日からちょくちょく登場している蒸し鶏の生姜醤油漬けとなめたけで。
副菜にはゴーヤと卵の炒め物と残り物の鶏皮入りゴボウサラダ。
余りの暑さに煮たり焼いたりをできるだけ回避してきたんですが、やっぱりやれることには限度があるので、一日も早く過ごしやすい気温になって欲しいものです。
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