昨日の夕飯。
ゴーヤチャンプルーはゴーヤ、スパム、卵だけだとちょっと野菜分が少なかったので、ニンジンをプラス。副菜は常備菜の鶏皮のきんぴらで。
涼しくなってきたので、これから常備菜も保存期間が延びるし、作りやすいですね。
とりあえず、なめたけは作ったのですが、今度は肉味噌でも作りたいところです。
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ゴーヤチャンプルーはゴーヤ、スパム、卵だけだとちょっと野菜分が少なかったので、ニンジンをプラス。副菜は常備菜の鶏皮のきんぴらで。
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