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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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IMG_6133.JPG昨日の夕飯。

ゴーヤチャンプルーはゴーヤ、スパム、卵だけだとちょっと野菜分が少なかったので、ニンジンをプラス。副菜は常備菜の鶏皮のきんぴらで。

涼しくなってきたので、これから常備菜も保存期間が延びるし、作りやすいですね。
とりあえず、なめたけは作ったのですが、今度は肉味噌でも作りたいところです。


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