昨日は美容院の予約が夕方にした取れなくて、その後実家へ物を届けに行ったりしてたら当然戻るのが遅くなり、早く作れるものと作り置きが中心となりましたw
巣ごもり卵は出来上がった後で、諸々やってたら余熱が通り過ぎてしまったかな…まぁそれでも黄身は半熟状態だったので、全体を混ぜるには問題なかったけども。食べる際にかけるものは好みだけども、この日は思い立ってニョクマムを。というのも、ベトナム料理の本にニョクマムベースのタレで崩した茹で卵を加えるやつがあったので、なら卵とニョクマムが合わないわけがないと(笑)予想通りでしたね。つか、ご飯と合う味だな。朝ご飯とかによさげ(洗い物の件はこの際無視してw)
副菜は作り置きの小松菜と厚揚げの煮物。汁は市販のわかめスープ+干し大根。稲荷寿司は帰りに買ってきたもの。
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巣ごもり卵は出来上がった後で、諸々やってたら余熱が通り過ぎてしまったかな…まぁそれでも黄身は半熟状態だったので、全体を混ぜるには問題なかったけども。食べる際にかけるものは好みだけども、この日は思い立ってニョクマムを。というのも、ベトナム料理の本にニョクマムベースのタレで崩した茹で卵を加えるやつがあったので、なら卵とニョクマムが合わないわけがないと(笑)予想通りでしたね。つか、ご飯と合う味だな。朝ご飯とかによさげ(洗い物の件はこの際無視してw)
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