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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
この日は塩焼きそばです。私は塩焼きそばの方がいろんな野菜が使えるので、市販の焼きそばセットを買う時は大抵塩味にしてます。この日の具は豚肉以外はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、生姜で。

副菜はごぼうサラダ(この日は柚子マヨネースゾース)、汁物は卵とワカメの酸っぱいスープ。

ごぼうを処理ついでにこの日食べる3倍くらいささがきにして、残りの2/3は下茹でして干しゴボウにしました。天気がよかったので、半日外に干したら、すっかり乾いてましたよ。


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