昨日の夕飯(6/13)：焼き春雨(ミエン・サオ)他

 気付けばグルテンフリーな夕飯に(苦笑)焼き春雨は、炒めて美味しい具材なら大抵のものと合う気がします。この日は定番のニンジンとキクラゲ、卵の他に豆苗をたっぷり使ってみましたが、もやしよりも余分な水気が少ないし、彩り的にもいい感じです。

副菜は生春巻仕立てのサラダ。中身は茹でキャベツと大根、カニカマです。スイートチリソースにマヨネーズを落としたものをつけて食べましたが、美味しかったです。

味噌汁は大根の葉とワカメで。

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