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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
 あれ?なんか気付いたら三日連続でエスニック系になってる??(苦笑)
昨日は午後まで外出していたのですが、その際にロイタイのイエローカレーソースが特売になってたので他のものと一緒に購入して、前からストックしている分を使ってしまうことに。
朝昼とこの日はかなり野菜をたくさん食べることができたこともあり、夕飯は目標量が低めだったので、メインのカレーに結構入れたし、あとは付け合わせに冷やしトマトで余裕のクリアでした。
ご飯もジャスミンライスで。こういうサラサラのカレースープだと、長粒米の方が美味しいなと思います。よく染み込むし、軽いので。


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