昨日の夕飯(8/14)：トマト素麺他

 昨日は暑さ負けしてしまったのか、夕方に酷く疲れてしまって、横になったらそのまま3時間くらい寝てしまってました。で、起きたのはいいけど、イマイチ食欲がない…あっさりしたものなら喉に通りそうだったので、最初はスーパーに寿司を買いに行ったんですが、遅かった所為で既に全部売り切れ…で、コンビニに行ったんですが、麺料理くらいしかないし、それだったら家で作った方がいいかと思い直しました。

で、食欲を増進させるのと、朝からあまり野菜を食べてなかったのを思い出したので、いつもよりつけ汁に多めにトマトを使ってみたら、スルスル入った(苦笑)これで薬味に生バジルを使ったら完璧だったんですが、すっかり忘れてましたねw

副菜は茄子のビネガーソテーに、動物性たんぱくも欲しかったので、コンビニで買った唐揚げをプラスしてみました。

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