昨日の夕飯(9/27)：グリーンカレー他

 昨日、壊れた電子レンジの代替品が届きました…が、オーブン用の天板がついてない！元々うちにあったものよりサイズが小さいので、代用もできず…修理が終わる見込みが2週間後とのことで、その間天板が必要になるような調理はできないってことになりそうです…うう(トースター機能付きのやつなので、グラタンとかはどうにかなりそうだけど)
ともあれ、炊いたご飯の冷凍ストックと、温め直しがまたできるようになったのはありがたいです。

この日はグリーンカレー。やっと育てていたタイバジルを使うことができました。確かにスイートバジルよりも香りが弱いかも(その分野菜感覚でドッサリ使えるってことかw)。
副菜はカボチャサラダで。これもレンジ用スチーマーで下処理できるようになったので、早く作れるようになってありがたいかぎりですね。

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