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一人暮らしでなおかつ金欠の管理人が安くかつ満足のいく食生活を送る為に日々奮闘する(苦笑)記録&レシピをメインに、たまに食メインの旅行記なども綴ってます。
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☆お知らせ☆現在、このブログでの画像投稿が縦長のものに関して投稿できない状態になっており、その為本来挿入予定だった画像が投稿できていません。管理者に問い合わせ中ですが、いまだ回答がない状態です。なので縦長で撮影した画像は問題解消後、後日挿入させていただく予定です。

前回からの続きです。

 
(左)(右)チョロン地区のお寺のお供え物。饅頭や果物は分かるんですが、チャーシューがドーンと載せられているのがなんとも特徴的。左側の写真の右、右側のだと手前にあるカラフルな紙は、あの世で使用するお金と花(?)この紙類はここでお供えして拝んだ後、供えた人が入ってすぐにある場所まで持って戻って燃やしていました。

(左)車道沿いに出ていた果物売りの露店。こういう車道に面して出している露店はときどき見かけました。多分、バイクで通りがかった人がちょっと停車して、パパッと買っていくんでしょうね。果物は頼めばその場で皮を剥いて、食べやすくカットしてくれます(向こうでは果物と一緒に唐辛子入りの塩をつけてくれます。日本で言うところの「スイカに塩」的感覚でしょうか)。
(右)バックパッカー街に出ていた軽食の屋台。お店の人は丁度留守のようでした。そういえばここに写ってますが、向こうでは日本のようにスルメを食べるらしいですが、マヨネーズではなくチリソースをつけるんだとか。所変われば、ですねー。

(左)バックパッカー街そばの果物屋。亜熱帯の常夏とはいえ、出回る果物には旬の時期というのがあって、それ以外の時期の果物は味がいまひとつな気がします(前回、あんなに美味しかったドラゴンフルーツが今回良くなくて、逆にスイカが美味しかったという…)。向こうの値段表示は大抵キロいくら。それでも日本で買うよりずっと安いし、美味しかったりするんですよね。バナナは生食用以外に調理用など数種類あるようです。
(右)同じくバックパッカー街の食料品店。店先にはバインミー用の調理台の他にバインバオ(肉まん)用の蒸し器も。こんな暑い場所なのに、アツアツの肉まんが年がら年中売ってる不思議(苦笑)流石にこれはまだ食べたことがないんですが、中にウズラの卵とか入ってて結構美味しいという話。後ろに書かれてる表記ではコーヒーやシントーも買えるようですよ。値段は流石に場所柄か安いですね(今回向こうのちょっとお洒落なチェーン系カフェに入ってみたんですが、ホットコーヒー1杯50000~60000VNDくらいで驚きました)

…もう少し続きます。



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