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この日は塩鮭のほぐし身の冷凍があったので、それを使ってチャーハンに。他の具はレタス以外にキュウリのキューちゃんを刻んで使ってみました。おススメの調理法としてパッケージに載ってたので試してみたんですが、面白いです。
副菜は試作品。凍り豆腐のサラダです。見た感じ白和えに似てますが、一旦凍らせているので、豆腐の粒がしっかりした感じ。でもおからほどお腹に溜まらないので、意外と悪くないです。もう少し豆腐の量を増やしたら、ポテトサラダの代用できな感じで食べられそうな…？もうちょっと試作してみたいです。
スープはもやしと空芯菜のスープで。
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